Trancheuse à fromage Unika+ crème

Trancheuse à fromage BOSKA Unika+ Crème – Une découpe professionnelle et précise

La trancheuse BOSKA Unika+ est spécialement conçue pour faciliter la découpe des fromages en fromagerie, en crèmerie et dans les rayons fromage des grandes surfaces.

Grâce à son système de coupe cunéiforme (en forme de coin), elle permet de trancher efficacement les fromages ronds tout en limitant les pertes et en préservant leur structure.

Une lame chauffante pour une coupe plus fluide

L’Unika+ dispose d’un élément chauffant intégré qui réduit l’adhérence du fromage à la lame.

Ce système facilite notamment la découpe des fromages affinés ou fermes, qui peuvent avoir tendance à se fissurer ou à s’effriter lors de la coupe.

Résultat : des tranches plus propres, une meilleure présentation en vitrine et moins de pertes de matière.

Une épaisseur de coupe réglable de 1 à 15 mm

Grâce à ses boutons de réglage, l’épaisseur des tranches s’ajuste facilement selon les besoins.

Particulièrement adaptée aux fromages à raclette, goudas, cheddars et autres fromages à pâte mi-dure, cette trancheuse permet de préparer des portions régulières pour la vente au détail ou la restauration.

Une conception robuste et adaptée aux professionnels

• Lame de qualité supérieure fabriquée en Allemagne, pour une excellente résistance et une bonne durabilité.
• Plateau de coupe en plastique HMPE, facilitant le nettoyage et contribuant à préserver le tranchant de la lame.
• Élément chauffant intégré, limitant l’adhérence du fromage.
• Réglage de l’épaisseur de 1 à 15 mm, pour s’adapter aux différentes préparations.
• Coupe cunéiforme, particulièrement intéressante pour les fromages ronds.

Caractéristiques techniques

• Marque : BOSKA
• Modèle : Unika+
• Coloris : Crème
• Épaisseur de coupe : 1 à 15 mm
• Type de coupe : Cunéiforme
• Système chauffant : Oui
• Lame : Fabrication allemande
• Plateau de coupe : Plastique HMPE
• Entretien : Nettoyage manuel uniquement, ne passe pas au lave-vaisselle
• Utilisation : Fromageries, crèmeries, rayons fromage, restauration

Pourquoi choisir la BOSKA Unika+ ?

Pour un professionnel, chaque tranche compte !

La BOSKA Unika+ permet de gagner en régularité, de réduire les pertes à la découpe et de valoriser les fromages en vitrine.

Un investissement pertinent pour les professionnels qui recherchent une découpe efficace et une présentation soignée de leurs produits.